饮食常识Manual
yaxin亚新体育遇南三持续火爆的秘密做餐饮要回归本质回归常识与顾客
有千千万,但同时能吃到这么好的竹笋和这么好的肥肠的,相信遇南三是唯一一家。今天在汉口后湖遇南三的新店,这个品牌很有意思,汉阳首店开店即火爆,很快登顶七榜,随后汉口店也开了,很期待汉口店能否做到开店即火爆且品质如一。 2. 饿了,先炫一口炒饭。遇南三我最爱豆腐,不知这个是不是新产品,还是第一回吃火锅时肥肠是不是下进去吃的,挺有意思。直接吃太油腻。 3. 吃到第三口才发现用的是肥肠里最粗壮的那一段,整根卤过的熊猫笋加一根无比丰腴的肥肠,这种状态夹在一起,今天肥肠真把我吃爽了。他们家熊猫笋风神俊朗、飘逸不群,是雅到极致的食物,肥肠极度软糯丰腴,是俗到极致的,这一雅一俗碰撞出奇妙化学反应。 4. 以前来遇南三总盯着豆腐,会要两盘,自己能吃一盘半,今天有了肥肠后豆腐就丢过墙了。 5. 重庆火锅世间有千千万,但这么好的肥肠配这么好的熊猫笋,相信只有遇南三。 6. 我们用餐时餐厅一直在上人,出去观察发现很早就开始排队且排队时间长。这个餐厅为何能开一家火一家?创始人老谢访谈中说在这么卷的时代,老板要回归,讲了三个回归:回归本质、回归常识、回归顾客。听着空洞,他说顾客来餐厅要吃得好吃、开心、放心才会再来,这像正确的废话yaxin亚新体育,如何做到?看我们点菜后上菜快yaxin亚新体育,后厨管理棒,捡桌子阿姨动作麻利且干净,培训好,服务态度好,迎宾两个小伙笑容发自内心能融化冰雪,抓服务抓品质每个餐饮老板都知道,知易行难,像这样说到做到且贯彻到底,每家店可复制太难。